Nos publications et nos interventions sont diverses et variées... Découvrez-les !

    Publications du CEDE et de ses membres

    Odoo • Image et Texte

    Les végétarismes chez l'enfant, l'adolescent, la femme enceinte et allaitante.

    Publié en janvier 2021 et co-écrit par Charlotte Nicolas et Céline Lefebvre, diététiciennes pédiatriques et membres effectives du CEDE ce livre est un véritable outil de travail destiné aux diététiciens et autres professionnels de la santé afin de les aider dans l'accompagnement des enfants, adolescents, femmes enceintes et allaitantes végétariens/liens. 

    Les autrices proposent des points d'attention et des conseils alimentaires pratiques. Elles se sont basées sur une analyse détaillée des nutritments à risque de carence et d'excès du végétarisme/lisme, ainsi que sur les dernières recommandations nutritionnelles et publications scientifiques

    Diététicienne de pédiatrie : Naissance et évolution d'une profession passionnante.

    Publié en février 2017 et écrit par Marie-Josée Mozin diététicienne pédiatrique et Présidente Honoraire du CEDE, ce livre raconte un parcours de vie professionnelle passionnant.

    L'autrice, pionnière en Belgique dans l'exercice de la profession de diététicien pédiatrique qu'elle exerce depuis plus de 50 ans, raconte son parcours et son évolution depuis son intégration à l'Unité métabolique pédiatrique de l'Hôpital Universitaire Saint-Pierre (ULB) en 1962. Elle évoque la création du CEDE et de sa formation diplomante, ses activités de recherches cliniques et le développement du traitement nutritionnel des jeunes patients.

    Marie-Josée a insufflé sa passion à beaucoup de diététiciens autour d'elle, pourquoi pas vous ?

    Odoo • Texte et Image

    Articles disponibles à la lecture

    Végétarisme : les règles d'or de la grossesse à l'adolescence.

    Parue le 4 mars 2021 dans la revue du médecin, l'interview de Charlotte Nicolas co-autrice du livre "les végétarisme chez l'enfant, l'adolescent, la femme enceinte et allaitante" nous apprend les subtilités dans l'accompagnement des familles.

    Un article précis et rempli d'astuces issues de la pratique de terrain.

    Odoo • Texte et Image
    Odoo • Image et Texte

    "Ils restent des enfants avant d'être des sportifs"

    Article paru le 18 avril 2018 dans la Revue Le ligueur.

    Annick Xhonneux diététicienne pédiatrique et membre du CEDE nous explique la différence dans un article concernant les enfants de 12 à 18 ans.

    "Et bientôt on n'osera même plus lui donner une pomme"

    Article paru le 11 avril 2018 dans la Revue Le ligueur.

    Marie-Josée Mozin diététicienne pédiatrique et présidente honoraire du CEDE nous raconte l'évolution qu'elle a pu constater dans le mode de vie et alimentaire des enfants 

    Odoo • Texte et Image
      Odoo • Image et Texte

      "Diététicien(ne)s pour enfant ? Une nouvelle profession ?"

      Article paru dans la revue trimestrielle n°47/4, octobre, novembre, décembre 2016 "Le cahier d'Hôpiclown".

      Marie-Josée Mozin y décrit les spécificités du diététicien pédiatrique.

      Participation à des journées scientifiques

      Odoo • Image et Texte

      L'alimentation des 1000 premiers jours : Berceau d'un avenir en santé ?

      Le 2 octobre 2020, trois de nos membres : Nathalie Claes, Catherine Gelinne et Caroline Haube intervenaient lors de la 17ème journée d'études de l'UPDLF.

      La première a pu intervenir autour des "Fondamentaux de l’alimentation de l’enfant, de la tétée à la table familiale".

      La seconde a expliqué l' "Approche nutritionnelle durant la période pré-conceptionnelle et durant la grossesse".

      Et la troisième est intervenue autour des "Méthodes de prévention du surpoids dans la petite enfance.

      56ème Journée d'Etude de l'AFDN

      Le 8 juin 2018, Céline Lefebvre et Charlotte Nicolas intervenaient lors de la 56e Journée d'Etudes de l'AFDN à Antibes.

      Dans le cadre de la demi-journée consacrée aux nouveaux courants alimentaires : de l'anxiété collective, au comportement individuel, elles ont pu présenter la "Prise en charge du végétarisme en consultation pédiatrique".

      Aussi, elles ont pu animer un atelier d'échanges professionnels autour du "végétarisme en consultation de diététique pédiatrique : bases théoriques, conseils généraux, et points d'attention pour la prise en charge".

      Odoo • Texte et Image
      Odoo • Image et Texte

      Journées Francophones de Nutrition 2017 à Nantes

      Le 15 décembre 2017, Nathalie Claes diététicienne pédiatrique et membre du CEDE intervenait dans la session commune JFN / AFDN ayant pour thème le lait maternel.

      Elle a pu nous présenter l'"impact de l'alimentation de la mère sur l'allaitement maternel".

      8e journée de nutrition pédiatrique des Hôpitaux Universitaires de Genève

      Le 30 novembre 2017, Nathalie Claes est intervenue en Suisse à l'occasion de la 8e journée de nutrition pédiatrique organisée par les Hôpitaux Universitaires de Genève.

      Le sujet traité : Impact de l'alimentation de la mère sur l'allaitement maternel.

      Odoo • Texte et Image
      Odoo • Image et Texte

      To eat or not to eat ? Between facts, beliefs and myths...

      Le 18 novembre 2017, Martine Robert et Annick Xhonneux diététiciennes pédiatriques et membres du CEDE sont intervenues à la Réunion d’Automne du BeSPGHAN.

      Les sujets traités étaient respectivement :

      - Metabolic programming : the early determiners of the health

      - EU CHOP STUDY : What can we learn from the evaluation of parental perception of Childs body figure in a European cohort of 8 years old children

      Le gras dans tous ses états

      Le 7 octobre 2017, Caroline Haube diététicienne pédiatrique et membre du CEDE a tenu un exposé lors de la 14e Journée d'Etude de l'UPDLF à Namur.

      Son sujet : les lipides alimentaires : du nourrisson à l'adolescent, recommandations et applications pratiques.

      Odoo • Texte et Image

      Publications scientifiques